【パン屋さんめぐり】プレッツェル🥨専門店が出来たので行ってみた。自分で作るプレッツェル🥨が不細工すぎたからホンモノを味わいに。
ドイツ🇩🇪のパンプレッツェル🥨
美味しいから、食べたい。
でも、プレッツェル🥨って普通のパン屋さんにあまりというか、ほとんど置いてないから、自分で作りました。
その時の話はこれ👇
ちゃんと、重曹入れたお湯で茹でましたが、出来たプレッツェルは、まぎれもないベーグルでした。
そして次に作ったのがこれ👇
ベーグル食べたいなあ〜と思っていたら、
オープンしたばかりのお店をネットで見つけました。東京や大阪ではなく広島市。
これは行くしかないぞ。
ブレッツェル？ぶ？
プレッツェルと読むのかなあ？
ドイツ語発音だとそうなるのかもしれないですね。知らないけど笑
プレッツェル🥨人気ですね。美味しいですものね。
まあまあ待ちました。
ほぼ売り切れ状態。
ちょこんと残っているのは、ドーナツのように揚げてあるもので形だけプレッツェル🥨と言われたので遠慮しました。
プレーンのプレッツェルは、焼き立てを出してもらいました。
やっぱりプロはすごい‼️
艶感がぜんぜん違う‼️
ゴマたっぷり
プラスチックのケースに入れてあるのはブッタープレッツェルというらしい。
１つはあんバターで、１つはミルククリーム。
一緒に行ってくれた友達があんバター。
私はミルククリームを買いました。
イートインコーナーもありましたが、今日はイートインコーナーは使えないらしく、寒いけど公園のベンチで食べることにしました。
素朴な味のプレーンのプレッツェル。うん👍美味しい😋
ゴマだらけで胡麻の風味たっぷりのクロワッサン。クロワッサンだけどプレッツェル感のある生地。
香ばしくてサクサクで美味しかったです。
でも私が1番美味しいと思ったのは、クリームサンドのこのパン。
柔らかくてモチっとした生地に甘いクリームが美味しかったです。生地は、プレッツェルと同じ生地なのかな？でもプレッツェルよりも柔らかいと思いましたから違う生地でしょうね。
柔らかいけどムチッとした後味。
これは美味しい😋
もし、また行くことがあれば、買うのはこのミルクサンドかな。
私は、だいたいにモチっとしたのが好きなんだと思いました。
プレッツェル🥨また家でも作ろう❣️