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【野菜シリーズ】ほうれん草。料理家でもない普通の人の普通の料理。どんな料理にしましたか?
立派なほうれん草もらいました。
『虫がおるけぇね、よう洗って』
無農薬です!
嬉しい😆虫なんて洗えば、流れます❣️
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小松菜もありますよ
さてさて、美味しいほうれん草、
まずは
定番の味噌汁。
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ちょっとネギときな粉が邪魔ですけど、たくさんほうれん草入れました。
冷蔵庫にブロックのベーコン🥓あったので、
ジャガイモとほうれん草でチーンして塩コショウ。
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電子レンジで、ジャガイモ・ベーコン・ほうれん草をチーンして塩コショウかけただけ。
でも美味しい😋
これは次の日チーズをかけてオーブンで焼いて、味変して食べましたよ。
ほうれん草のごまあえ
これまた、洗ったほうれん草びしゃびしゃのまま電子レンジでチーン。この時使っているのはダイソーの袋ラーメンをレンジで作る入れものです。
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すりごまに、美味しい市販のつゆを混ぜて、絞ったほうれん草混ぜただけ。市販のつゆ便利で美味しい❣️
そして変わり種は、
ほうれん草パン
ホームベーカリーで焼きました。
普通のパンの仕込みに、茹でたほうれん草のみじん切りを混ぜただけ。
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ちょっとよもぎパンに見えますね。ほうれん草です。美味しかったです。よもぎと言われて食べても「ふーん、そうか」、と思えるほどほうれん草の味も香りもなく、ほうれん草嫌いの子どもさんにはいいかもしれないですが、ほうれん草を楽しみたい大人には物足りず、普通にお浸しで食べたほうが良かった。となるかな。
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ほうれん草食べ終わっちゃいました。
残れば茹でて冷凍しておこうと思いましたけど、
残りませんでした。
きょうはほうれん草のお話でした。