宜野湾市「餃子居酒屋江成」の餃子が最高においしかった！
友人が偶然見つけた「餃子居酒屋江成（えなり）」に行ったところ、餃子が最高においしかったのでリピしています。
友人とお邪魔した様子を紹介しましょう。
「餃子居酒屋江成」のお店の様子
2Fにある「餃子居酒屋江成」。外観ではわかりませんでしたが、店内に入るととても広かったです。カウンター席とテーブル席、お座敷もあります。
店名は「餃子居酒屋」とあります。中華料理屋さんのようなインテリアで気軽に利用できるお店なので、いいネーミングだなと思います。
「餃子居酒屋江成」でお酒を楽しみました
「餃子居酒屋江成」はスマホでQRコードを読み込んでオーダーする仕組みです。
これだとオーダーミスが減ると思いますが、メニューの写真が撮れないんですよね…。
まずは青島ビールで乾杯しました。
おかわりはプレミアムモルツにしました。
ビールの爽快感が好きで、よく飲んでいます。
「餃子居酒屋江成」でフードを楽しみました
焼餃子
成形の仕方がとてもキレイですね。手で包んでいると思いますが、こんなにキレイに形を揃えるってスゴイです。
食べてみると肉汁がたっぷりでおいしいです。中身をよく見ると挽肉ではなくて、豚肉を包丁でカットしているようで挽肉よりも大きめのお肉でした。旨みたっぷりで食べ応え十分です。
野菜とのバランスもいいし、主菜にも副菜にもなる絶品の餃子でした。
麻婆豆腐
香りがとても良いので、豆板醤や山椒をたっぷり使っているのだと思います。お肉と豆腐のバランスが絶妙です。アツアツであること、トロミが強すぎないところも私の好みでした。
チャーハン
かまぼこが入っているチャーハンなので、子供の時に食べたような懐かしさを感じました。ご飯がパラパラなのでプロの腕だなと思いました。
他のお客様は女性同士、盛り上がっているグループなど客層が幅広いのが魅力です。
火の通し方が素晴らしいので、青椒肉絲とか青梗菜などの炒め物メニューがあったらいいなと思いました。
「餃子居酒屋江成（えなり）」の基本情報
住所：沖縄県宜野湾市宜野湾3-18-10 ２F
TEL：098-963-9405
営業時間：18:00 ～1:00／金・土 18:00～3:00
定休日：不定休
駐車場：有
※ワンドリンクオーダー制でテーブルチャージ代あり
喫煙可能店舗の為、20歳未満のお客様の入店は出来ません