SOU 東恩納Art&Resortに間違えて泊まってしまった！…すごーくよかった

先日沖縄に出張の際、うるま市付近でホテルを探していて 写真と価格だけみて、あ！素敵♡とちょっとあわてて予約をしてしまいました。 SOU 東恩納Art&Resort 実は普通のレストランもついているホテルだと勘違いして予約。 デザイナーの方は作られたホテル…といういうことで泊ってみました。 出張時のホテルには、景色の良さ、また美味しい食事などを求めることが多いのですが あれ？レストランが無い！というかキッチン付き。 そして、ベットルームにお布団がしけるお部屋に・・ なん

今夜はこちら。紹興酒。火鍋も美味しかったです。

琉球泡盛華忠孝（はなちゅうこう）

沖縄に行くと泡盛がやっぱり飲みたくなる。 そしてヤギ刺しとの相性がとてもいい。 もう少し臭いかな？と思いましたがお刺身はとてもあっさり。お刺身の下に大葉がひいてあることがありますが、沖縄ですね～ヨモギなのです。 ヨモギの苦みとヤギ刺しと泡盛最高です。 泡盛は、暮らしの発酵ホテルで。 ヤギ刺しの写真は、ヤギとソバ太陽でたべたもの。 琉球泡盛「華忠孝」 度数：３０度 じっくり１０年寝かせたものでした。 甘い香りと深ーい味です。 とっても好みでした ロックでソーダであたた

クラフトビールからワイン、ウイスキー

とにかくお酒の種類が多く、おつまみが少量ずついろいろ食べられるのが楽しいお店。 ２回目の訪問だったのですが、昨日はちょっと残念なことが。 私は甲殻アレルギー、魚介アレルギー、大豆アレルギー 認識しているだけで食物アレルギーがたくさんあります。 ちょっと顔に湿疹ができる程度から 甲殻類だとちょっと呼吸が苦しくなるので大変 まったくアレルギーがなかったこともあるのですが徐々に増えてきました。 また、まだ何で湿疹ができたのか分からないときもあります。 なので…一応いまのと

新鮮なお野菜と美味しいお酒

神楽坂から歩いて７～８分くらいでしょうか、CHILL kagurazakaに行ってきました。 おしゃれな日本酒バーというイメージだったのですが お酒はもちろん、おつまみもとても美味しく、全ての素材がキラキラしているのです。 お友達が１０分ほど遅れるというのでクラフトビールを１杯いただきながら待ち、 これも美味。きれいなお刺身にうっとりです。 ワサビも甘味があって口の中にひろがります。 丁寧に細く切ってあるジャガイモ。シャキシャキ マスタードもサイコー。タスマニアのマス

宮城のお酒

出張で仙台にいく機会が月に1〜２回あります。 仙台は、美味しいお酒が豊富。数年前から魚のアレルギーがひどくなり、現在魚介類を一切とらないようにしているので、ちょっと寂しくもありますが いやいや魚介が食べられなくたって、美味しいものはきっとある。 お酒にあうものだってさがす～。と今はだいぶ魚無し生活にも慣れてきました。 小さな頃からアワビやうに、アジのお刺身、さば…大好きすぎてきっとたくさん食べすぎたのだと思います。 仙台の出張と言えばほやを楽しみにしていた頃もありますが

断捨離（スマホ編）

ライン、メールのもう連絡を取ることもない方、または名前を見ても全く誰だか思い出せない方の連絡先を一気に消しました。 いつか連絡とるかも…のまま放置していると本当にすごい数になってしまっていました。 誰だか分からない方の連絡先を使って、どなたかに連絡をとるということはあり得ないのに笑 急に思い立って連絡先の整理をしていたら この方にあいたい、この情報を探していた！というものに出会うことができました。 お部屋の断捨離、洋服、本、書類…様々してきて いらないものを捨てるといる

ワンカップ酒

ワンカップ酒といえば、ワンカップ大関だけかと思っていた私。。 お店でカップ酒というものに初めて出会って、なんだかとっても嬉しくなってしまいました。 こんなかわいいのあるんだーとちょっとはしゃぎ気味で注文。 紀土（きっど）がおいてありました！和歌山県の平和酒造のお酒です。紀州のお酒ということですね。すっきりしていてあまったるくなくて好きです。 お食事と一緒にも個人的にはおススメです。 紀土　純米 生産者：平和酒造（和歌山県）  原料：米、米麹 松尾　純米 生産者：高橋

千葉の日本酒不動白麹＆林檎　

地元の居酒屋さんで頼んだ日本酒 千葉県の「不動　白麹＆林檎」 少し発泡している感じも濁っている感じもよかった。 最近白麹を使う日本酒が増えている気がします。 甘酸っぱい感じ、でもあまったるくなくてすっきり。 千葉県香取郡で1689年創業の鍋店株式会社のお酒。 甘酸っぱさはリンゴ酸由来なんですね～。協会77号酵母（リンゴ酸高生産性酵母）と白麹を「留仕込」に使用しています。 冷たく冷やして、グラスで飲むと美味しいです。 原料米：秋田県産　美山錦他 精米歩合：７０％ アルコ

伊豆マリオットホテル修善寺｜お盆に行ってみた

８月１２日から１４日まで２泊３日で伊豆マリオット修善寺に行ってきました。さすがにお盆渋滞にはまるのでないかと思いましたが、東京から１１時頃に出て途中コンビニ１回、サービスエリアに１回よって、１５時少し前に到着。 台風を心配しましたが、雨に降られることもなく無事に着きました。 お部屋 ノープランで行ったのですが マリオットヴォンボイプラチナ会員特典で今回は温泉付きのエグゼクティブスイートルームに宿泊できることになりました。 繁忙期だったのでお部屋のアップグレードは期待してい