冷や汁そーめん これも1000円だったら食べる人いるかな？
昨日に続いて汁なし冷汁 サラダ仕立てをそーめんと一緒に召し上がれ
こんなんどうですか？
食材 そーめん1束 きぬこし豆腐100ｇ 大葉3枚 みょうが1コ 生姜 青ねぎ ひでさんドレッシング めんつゆ
作り方 豆腐を角切りにしてペーパータオルにのせておきます
薬味を切ります こんなふうに・・・
生姜はすりおろします
昆布茶の写真を忘れました 豆腐をボールに入れます 生姜 昆布茶 ひでさんドレッシングで味付けします
混ざりにくいので ある程度でOKです
そーめんを湯がいて冷水でしめて軽く絞ります
器に入れます
めんつゆ30ｇ 水90ｇでそーめん出しを作り上から注ぎます
こんな感じになります
混ぜ合わせた豆腐をのせます
その上から薬味をのせます 完成です
