只今　そーめんを製作中😀😁😋

豆乳スープ仕立てにしたらどうかな？　っと！

スープをよく冷やして　麺も冷やして・・・

食材　　そーめん1束　調整豆乳1本200入り　めんつゆ40ｇ　三つ葉1束

豆乳全部ボールに入れます　三つ葉みじん切り　　めんつゆを入れて混ぜ合わせます

そーめんを湯がいて冷水でしめて　よくしぼります　水分が混ざるとスープが薄くなるので

よく冷やして　よく水をしぼってスープに入れて下さい

飾りをのせて　完成です

試食です　味は普通でした　中の上（ちゅうのじょう）といったところでしょうか　もう少し美味しいかと思ったんですが

もう1回挑戦してみます

おたのしみに(✿◕‿◕✿)(✿◕‿◕✿)(✿◕‿◕✿)

ビストロひでさんでした