オリエンタルシーフードカレー ～パクチーの香りで仕上げた、深い旨味とスパイスのハーモニー～

このオリエンタルシーフードカレーは、鮮やかな香りと深い旨味が特徴の一皿です。渡り蟹や赤海老の殻、白身魚のアラから取った出汁が、スパイスとの絶妙なバランスで引き立ち、複雑で奥行きのある味わいを生み出します。
カシューナッツを加えることで、まろやかさとコクを出し、生クリーム（またはアーモンドミルク）がクリーミーな食感をもたらします。仕上げに添えたパクチーがフレッシュな香りを加え、食欲を引き立てます。
ライム汁で爽やかな酸味を加えることで、バランスの取れた一品に仕上がります。
また、インディカ米と一緒に提供することで、米一粒一粒がカレーの風味をしっかりと受け止め、リッチな味わいをさらに引き立てます。