冬は煮物をつくりたくなる

忙しいけれど、ちゃんと火を入れた料理が食べたい日

たいてい煮物になりがち。

お昼休憩のときに具材をカットして調味料を入れる

それなりに煮込んで冷ましておけば、夕飯の時間に温め直すだけ。

以外と時短レシピだと思う

今夜は大根と、とりもも肉、ぶなしめじを煮た。ご飯の気分じゃなくてお蕎麦を茹でた。

わたしはそこに日本酒のんじゃう。

最近飲酒量が増えがちなので、ゆる禁酒しよかな〜と思ってる。ずっと思ってるだけだけども。

ではでは〜