Photo by
noouchi
スーパーのおかずの素と茄子で簡単ランチ（備忘録）
昨日食べたテキトーお昼ご飯が結構美味しくて、
『こういうのもアリかも。』
と思ったので備忘録。
うちのごはん《茄子の肉味噌炒め》を使った簡単お昼ご飯。
①茄子３本カット
②冷凍うどんをレンチン
③おそうざいの素の通りに調理する（5分くらいですぐ出来ちゃう）
④うどんにかける
⑤ごま油・にんにく・しょうがをかける
完成！
⑤を無しで食べていたら、やっぱり和の感じが強め。
うどんに和えるなら⑤があった方が汁なし担々麺っぽい雰囲気。
うちにはラー油がなかったけれど、あるご家庭ならそれも絶対あうはず。
白米に合わせるおかずの素は大抵うどんにも合う。
メモメモ。
それでは〜