クラフトビール　忘備録 現現現世 忽布古丹醸造（ほっぷこたん） BRUT　IPA ABV:6.0%　IBU:42 ドライ感がすごい。爽快感と切れ味のよさは、頂いたブリュットの中でも群を抜いているかも。アルコール度数もほとんど感じず、今の季節にごくごく飲みたい一杯。

クラフトビール　忘備録 京都醸造　有終甘美 トリペルベルジャン ABV:9% ベルジャンの優しいほんのりとした甘みと、柑橘の香りが合わさって非常にお上品な風味！ アルコール度数もしっかり感じられて、暑い季節にちょうどよい爽やかさと手応えを感じられる一杯です。

クラフトビールは、ほんと色々。

こんにちは。七星麦子です。 よし、記事を書くぞ！　と思い立っても、何を書いたらいいかとむずむず悩んでいるうちに時間ばかりが過ぎていく日々……。 そんなことをしているうちに、ゴールデンウィークがやってきました。 お休みの日に、色々ビールをいただいてきたので、印象深かったものをご紹介します。 その１　ピルスナー・ウルケル（チェコ） そろそろ日差しも夏めいてきて、汗ばむ陽気になってきました。 そんな時に飲みたいビールと言えば、やっぱりピルスナー！ このピルスナー・ウルケルはチェコ

クラフトビール店員生活、はじめました。

初めまして。 七星麦子と申します。 クラフトビールが好きすぎて、クラフトビール店で働き始めました。 気が付けば、店頭に立つようになってそろそろ１年が経とうとしています。 noteにはちらほらと飲んだビールを載せていましたが、また飲み歩き日記を再開しようと思い立ちました。 自己紹介を兼ねてクラフトビールへの想いを少し書こうと思います。 元々、お酒を飲む機会があればほとんどビールを飲んでいた私。 周りからも、酒が好きなキャラとして認知してもらっていました。 でも、その頃よく飲

クラフトビール飲み歩き　忘備録 MARCA BREWING PALE ALE ABV：5.5% IBU：35 スタンダードなペールエールながら、柑橘系のフローラルな香りが爽やかに立ち上る。飲み疲れしなくて、サラサラ飲めちゃうのが良き！

やっぱり、お店で飲みたい！

まだはっきりと告知されたわけではないけれど、今回の緊急事態宣言は９月末で終了しそうです。 クラフトビールが大好きすぎて、勢い余ってお店で働き始めて５か月と少し。 夏の一番ビールが美味しい季節に、緊急事態宣言発令……。 お店はテイクアウト販売のみで開けていましたが、「お店で飲みたいなぁ」とのお声をいただくことも。 ますます、お店では美味しいビールを楽しんでほしい！　という思いが強くなりました。 この間はテイクアウト提供をしていたので、樽が何度か入れ替わりました。 テイスティン

クラフトビール飲み歩き　忘備 SAILORS GRAVE brewing クリスタルヒーリングゴーゼ apple curmber gose ABV：4.8% きゅうりのビールです！待ってました！爽やかで、青臭さはほとんどなし。くいくい飲めて、すっきり！マジでたまらない。

クラフトビール飲み歩き　忘備録 modem times フルーツランズパッションフルーツandグァバ GOSE ABV：4.8% グァバの酸味がたまらない！爽やかに喉を駆け抜ける風味はまるで南国の風。ほんのり甘味もあるので、フルーツ好きにはたまらないかも。

クラフトビール飲み歩き　忘備録 志賀高原ビール　SNOW MONKY IPA NEW INGLAND STYLE IPA ABV：6.0% 言わずと知れた感のあるスノーモンキー！重たげなコッテリ感といい、飲みごたえといい毎年最高です！色々落ち着いたらフェス再開してほしい。。。

クラフトビール飲み歩き　忘備録 BLACK TIDE × シトラバ2周年記念オリジナルIPA hazyIPA ABV：6.0% ヘイジーだけど後味はスッキリめ。パイナップル的な甘味がジューシー。グイグイ行けちゃうヤバい味わい！

MARCA brewing Sour Red Ale ABV：6.0% IBU：10 サワーエールらしいさわやかな風味と、ウッドチップで木の香りをつけたというスモーキーさのバランスが絶妙。色味は強いけど、とても飲み口のさわやかな風味。

クラフトビール飲み歩き　忘備録 京都醸造　輪 セゾンIPA ABV：6.0%　IBU：35 さすが京都さん、IPAでセゾンという複雑さも素直にうなずける美味しさ。ハーブのような香りとスッキリした清涼感がとても爽やか。