「テーブルセット」というキャバクラ用語は、キャバクラにおいてお客様が席に着いた際に、テーブルに用意される基本的なアイテムやサービスを指します。以下が一般的に含まれる内容です。
テーブルセットの内容
ドリンクセット:
お酒を提供するためのグラス、アイスペール(氷入れ)、ミネラルウォーター、割り物(ソーダやウーロン茶など)が含まれます。
おしぼり:
お客様が手を清潔にするためのつめしぼ(冷たいおしぼり)や温かいおしぼり。
ナプキン:
飲み物をこぼした際や、おしぼりを使う際に使用する紙ナプキンや布ナプキン。
灰皿:
喫煙可能な場合、灰皿が用意されます。お客様が煙草を吸う際にすぐに使えるように、常に清潔な状態でセットされます。
軽食:
店によっては、ナッツやスナックなどの軽食がテーブルに置かれることもあります。
メニュー:
ドリンクやフードのメニューがテーブルに置かれることがあります。
目的と役割
テーブルセットは、お客様が席に着いた瞬間から快適に過ごせるようにするための準備です。これにより、接客がスムーズに行われ、サービスの質が向上します。また、最初に提供されるテーブルセットは、キャバクラのサービスの第一印象を決定づける重要な要素でもあります。
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