ハーブの原料 セージとは？
①セージとは？
科属：シソ科アキギリ属
原産：地中海北部
②セージに含まれる成分
③セージの効能
伝統的な使用方法
セージは、料理や伝統的な薬に使用されてきた長い歴史がある。アジアやラテンアメリカの民間療法では、発作、潰瘍、痛風、リウマチ、炎症、めまい、振戦、麻痺、下痢、高血糖など、さまざまな疾患の治療に用いられてきた。ヨーロッパの伝統医学では、セージは軽度の消化不良（胸やけや腹部膨満感など）、発汗過多、加齢に伴う認知障害、喉や皮膚の炎症の治療に用いられてきた。
セージの効能の科学的根拠 一覧
抗ガン作用
セージ（S. officinalis）の潜在的な抗腫瘍活性は、ガン細胞株およびガンの動物モデルで研究される。
セージ茶の摂取が大腸癌の発癌初期段階を予防したと報告される。セージエキスは、乳ガン（MCF-7）、子宮頸ガン（HeLa）、大腸ガン（HCT-116、HCT15、CO115、HT29）、インスリノーマ（RINm5F）、喉頭ガン（Hep-2）、肺ガン（A549）、黒色腫（A375、M14、A2058、B16）、口腔扁平上皮ガンの細胞株に対する増殖抑制効果および細胞死誘導効果を示した。
また、抗増殖作用に加えて、セージには細胞の移動抑制および抗血管新生効果がある。セージエキスはマクロファージからTNF-αおよび一酸化窒素の放出を増強し、その細胞毒性効果を増加させる。
これらの効果は、セージに含まれるいくつかの細胞毒性および抗癌化合物の存在と関連している可能性がある。
セージから単離されたテルペンとテルペノイドの中で、カリオフィレンとα-フムレンはMCF-7、およびHCT-116腫瘍細胞の増殖を抑制することが示唆される。Manoolと呼ばれるジテルペンは、子宮頸癌および神経膠腫に対する選択的な細胞毒性を誘導する。また、五環式三テルペノイドであるウルソール酸は、黒色腫細胞の血管新生、腫瘍性プロテアーゼ、浸潤を抑制する。
抗酸化作用
セージ（S. officinalis）には強力な抗酸化活性があるとの証拠が示される。
セージエキスを含む飲料水をラットに与えると、肝細胞が酸化ストレスに対する抵抗力が増加する。肝細胞を二メトキシナフトキノンおよび過酸化水素によるDNA損傷から保護し、グルタチオンペルオキシダーゼ活性を上昇させる。
セージの中で最も効果的な抗酸化成分は、カルノソール、ロズマリン酸、カルノシック酸で、次いでカフェイン酸、ロスマノール、ロズマジアル、ゲンクワニン、およびシルシマリチンである。ロズマリン酸誘導体のスーパーオキシド消去活性は、合成の水溶性ビタミンEであるトロロックスよりも15〜20倍強い。ストレプトゾトシン誘導糖尿病ラットでは、ロズマリン酸は膵臓のカタラーゼ、グルタチオンペルオキシダーゼ、グルタチオン-S-トランスフェラーゼ、スーパーオキシドジスムターゼの活性を増加させる。ロズマリン酸に加え、セージの他のフラボノイド、特にケルセチンとルチン、強力な抗酸化活性を持つ。
抗炎症・鎮痛作用
セージ（S. officinalis）には抗炎症および鎮痛効果があることが示される。
例えば、この植物が、化学療法誘発性の末梢神経障害における神経痛をコントロールするのに役立つことが示唆される。セージの異なる抽出物の中で、クロロホルム抽出物がより強力な抗炎症作用を示し、メタノール抽出物とエッセンシャルオイルは低い作用を示す。
フラボノイドとテルペンは、このハーブの抗炎症および鎮痛作用に最も寄与する化合物である。Mansourabadiらは、セージから抽出されたフラボノイドがマウスカラギーナンモデルで炎症を軽減し、依存量による鎮痛効果を誘発することを報告した。Osakabeらは、ロズマリン酸の局所塗布が表皮の炎症を抑制することを示した。
Manool、カルノソール、およびウルソール酸は、抗炎症の潜在的なテルペン/テルペノイドの一部である。ウルソール酸の抗炎症作用はインドメタシンのそれよりも2倍強力で、咽頭炎患者の鎮痛に有効かもしれない。しかし、このセージの鎮痛効果は、扁桃摘出またはアデノイド切除後の術後痛をコントロールするのにベンジダミン塩酸塩よりも強力でないという報告もある。
抗菌作用
セージの精油とエタノール抽出物は、グラム陽性菌とグラム陰性菌の両方に対して強力な殺菌効果および細菌増殖抑制効果を示す。
抗菌作用に加えて、S. officinalisは抗真菌、抗ウイルス、および抗マラリアの効果を示すことが報告される。セージの抗微生物効果は、カンフォール、チュオン、および1,8-シネオール等のテルペンおよびテルペノイド化合物に由来すると考えられる。
認知・記憶力向上作用
動物実験では、セージのエタノール抽出物がネズミの避け選択学習における記憶保持を増加させることが示された。さらに、セージからのヒドロアルコール抽出物、およびその主要なフラボノイドであるロズマリン酸は、健康なネズミの認知を改善し、糖尿病による学習と記憶の障害を防ぐ。さらに、セージのヒドロアルコール抽出物は、モルヒネによる記憶障害を軽減することが示唆された。
臨床試験は、健康な被験者と認知障害または認知症の患者の両方で、セージが認知パフォーマンスを向上させることを裏付けている。Mossらによる研究によれば、S. officinalisエッセンシャルオイルの香りは健康な大人の見込み記憶のパフォーマンスを向上させる可能性がある。また、Scholeyらはこの植物のエタノール抽出物が健康な高齢者の記憶と注意を向上させることを示した。さらに、Akhondzadehらによる無作為化比較試験では、S. officinalisのヒドロアルコール抽出物を4か月間投与することで、軽度から中等度のアルツハイマー病患者の認知機能が向上することが示された。
S. officinalisの認知および記憶向上効果のメカニズムについては、コリン作動性系との潜在的な相互作用が示唆される。Eidiらは、ピロカルピンおよびニコチンによるムスカリンおよびニコチン性受容体の活性化がセージの記憶向上効果を増強させることを発見した。一方、スコポラミン、およびメカミラミンによるムスカリンおよびニコチン性受容体の阻害は、この効果を抑制した。さらに、セージはアセチルコリンエステラーゼの活性を阻害することが報告される。現在、アセチルコリンエステラーゼの阻害剤はアルツハイマー病の治療薬なので、セージは、アルツハイマー病の治療薬開発に役立つ可能性がある。
血糖値減少効果
最近の薬理学的調査では、セージのさまざまな抽出物が、正常および糖尿病状態で血糖値を低下させることが示された。セージの降糖作用に関する提案されたメカニズムには、肝細胞のグルコネオーゲネシスの抑制と、トシゾメ増殖子活性化受容体γ（PPARγ）の刺激を介したインスリン抵抗の低下が含まれる可能性がある。
④毒性
臨床試験は、S. officinalisの摂取が重篤な副作用を引き起こさないことを報告する。しかし、長期間の使用やセージエタノール抽出物、および揮発性オイルの過剰摂取（葉の15 g以上に相当）の場合、嘔吐、唾液分泌亢進、頻脈、めまい、ほてり、アレルギー反応、舌の腫れ、チアノーゼ、けいれんなどの望ましくない効果が発生する可能性がある。
セージ精油のけいれん誘発作用は、その神経系への直接的な影響（0.5 g/kg以上の投与量の場合）による。セージ内で最も有毒な化合物とされているのは、カンフォール、セウジョン、およびテルペンケトンである。これらの化合物は胎児および新生児に対して毒性効果を引き起こす可能性があるため、妊娠中や授乳中にセージを摂取することはお勧めできません。
動物実験の結果では、セージ精油（経口摂取時）のLD50は2.6 g/kg、メタノール抽出物（腹腔内注射時）のLD50は4 g/kgであることが示されている。また、セージ茶はマウスにおけるCCl4誘導性肝毒性を増強すると報告されていますが、臨床研究では肝毒性の影響は報告されていませんでした。
⑤感想
今まで多くのハーブを吸ったが、セージはめちゃうまい。
上にセージの効能として抗がん作用などを書いたが、喫煙した際に抗がん作用を発揮するかどうか分からない。喫煙時にタールを吸うことでガンになりやすくなる可能性もある。喫煙は自己責任でお願いします。
⑥セージを使用した商品
セージを用いて、CBDハーブを開発しました。
CBDハーブに関する効果効能は、以下のマガジンをご覧ください。
注意事項
論文に基づいた情報を提示しています。しかし、CBDハーブに関する臨床試験等は行っていないため、個人の感想の範疇を出ません。
参考文献
Pharmacological properties of Salvia officinalis and its components