【小さな幸せ箱】秋に食べるプリン。

卵色のこっくりとしたプリンに、
こげ茶色のカラメル。
プリン型からひっくり返されて
カラメルがプリンの周りに落ちている具合を見たら、
ひと匙すくって、
舌のお皿にのっける。
冷んやり、つるり。
甘さと香ばしさと苦みが混ざりながら溶けていく。
濃いめのコーヒーを飲む。
この組み合わせはなぜか秋が似合う気がします。

先が四角いスプーンだと、カラメルがすくいやすくて嬉しい。（丸福珈琲店）

プリンを中心にデザートを集めてコラージュしたら頭の中はカラメル色。