最近は冷たい麺も美味しいと思うようになった

山形県の米沢にて、ひやかけそばを食べた。

米沢牛、大根おろし、ナス、レンコン、ユズなどなど、具沢山。

美味しかった。
麺類は温派なんだけど、最近は冷たい麺も美味しいと思うようになった。

あとユズがあるのとないのとでは大分違う。
いい匂いだった。

また食べたいと思う。

あと山形って、冷やしラーメンも有名だったと思う。
いつか食べてみたいな。