ノンカイの食べ物その20(カノムチーン・ゲーン・キオワーン)
カノムチーン・ゲーンキオワーン(そうめんのグリーンカレーかけ)。タイのグリーンカレーは日本でもすっかりお馴染みになったがその食べ方にはバリエーションがある。ご飯にかけて食べるのはもちろんだが、そうめんにかけて食べるのも美味しい。野菜やハーブをたっぷりとのせて食べる。なお、そうめんの代わりにスパゲティを使うとこれまた美味しいぞ。小洒落たレストランではメニューに載せているところもある。簡単にできるのでぜひお試しあれ。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？