今まで飲んだウイスキーを自分勝手に批評する

　本noteは何かを飲んだ時に更新する。初心者の感想である。

1．シーバスリーガル12年
ハイボールにすると酸味を感じる。美味いけど好みではない。12年にしてはアルコールのアタック感がある。値段を考えればコスパが良い。後味のキレがいいので食中酒に向いている。ビールが好きな人が好きそうな味。おすすめの飲み方はない。どんな飲み方でも崩れないウイスキーであるため好きに飲むのがいいだろう。

2．グレンフィディック12年
洋梨。甘みとアルコール感が初手で襲い掛かってくるが、アルコール辛さはあまりなく、すいすい飲める。また、後味のキレが良いので食中酒に向いている。美味い。常備しておきたい一本である。おすすめはハイボール。15年もあるため、ロックを飲みたかったら15年が良いのではないだろうか（筆者は15年を飲んだことがない）。
余談だが、白州が買えないならこれを飲め！とYouTubeで紹介しているチャンネルがあったが、絶対代わりにはならないので白州が飲みたくなったら白州を飲もう。白州とこれを同じジャンルに入れる人間は舌が麻痺しているので参考にはしない方がいいだろう。

3．白州
リンゴ感。さっぱりしたフルーティーさ、後味のほんの少しのスモーキーさがとても美味しい。初心者向けの一本。とりあえずウイスキーを飲んでみたいと思ったら白州で間違いなし。さっぱりしつつ、軽すぎないという絶妙なバランスを保っている。夏に飲みたいウイスキー。おすすめはハイボール。ハイボールにしたときのパフォーマンスはトップクラスだと断言できる。

4.山崎
バニラ、とにかく香りが良い。ただ、香りが良いわりに味は美味しいどまり。とても美味しい！もっと飲みたい！となる味ではない。しかし、スモーキーさがなく、ピート感も控えめなので好きな人は本当に好きな味。ただ、これはNAの評価であることに注意されたい。おすすめはロックかハイボール。まあロックで飲むなら後述の12年の方が良いだろう。

5．山崎12年
濃厚なはちみつ、尋常じゃないくらい香りが良い。そして口に含んだときのアルコール感のなさ。喉を通った時の辛さでこれがアルコールであったことを思い出すレベルで飲みやすい。とにかくバニラ、はちみつのような甘さを感じられて美味い。ストレート、ロック、ハイボール、何で飲んでも抜群に美味い。しかし、値段を考えるとストレートかロックをオススメしたいところだ。

6．宮城峡
ゴム感。シェリー樽のゴムや硫黄感を強く感じる味。しかし、開けてから一か月ほど経って角が取れたころには華やかな甘さが前に出ていてシェリー樽の風味はそれを補助する程度に抑えられる。個人的にはロックで飲みたい一本。ハイボールも美味しいが、もっとハイボール向きのウイスキーはあるかなと感じてしまう。

7．余市
潮とスモーキー。ピート感が強いのでかなり人を選ぶ。しかし、僕は余市が大好きだ。とにかく勢いのあるウイスキー。飲んだ時のパンチ力がすごい。おすすめはハイボール。ハイボールにしても消えないパンチ力が、料理に負けず美味しい。焼き鳥と食べるのがおすすめだ。

8．知多
バニラ。香りはとても良い、しかしどこか物足りなさを感じる。最初に感じるのはバニラのような甘さ、後味はビターチョコレート。最初に感じる甘さの割には案外後味では苦味が前に出てくる。しかしそれが嫌な風味を出すわけではなく、甘さと調和していてすっきり飲める。おすすめはハイボール、癖がなくすっきり飲めるので初心者におすすめ。
（7月11日追記）
改めて飲んでみると、バニラの香りがすごい。物足りなさ、というのを指摘したがハイボールでもバニラの香りが消えず、それでいて重くなくすっと飲めてしまうという面はかなりオリジナリティが高いと感じる。まだたくさんの種類のウイスキーを飲んだわけではないが、これは思っていたより面白いウイスキーなのではないか。色々経験してから戻ってくると奥深さが分かるウイスキーなのかもしれない。

9．バスカー（緑）
トロピカル感。南国のフルーツのような風味と樽感を感じる一本。よくコスパが良いと紹介されがちだが、個人的にはまあ別に家になくてもいいかなと思うくらいの味。2500円で70点が飲める、というのが良い点ではないだろうか。僕は8000円で80点の味を飲みたいと思うタイプなのでリピートはしないと思う。おすすめはハイボール。というかそれ以外があまり美味しくない。

10．オールド
劣化版山崎。ストレート、ロックでは辛くて飲めたものではない。ハイボール専用ウイスキー。しかし、値段を考えると山崎をほんの少しでも感じたいという人が常飲酒にするには手に取りやすいのかなと思う。おすすめはハイボール、というかそれ以外では飲めない。水割りも美味しいらしい。

11．カバラン缶（黄）
トロピカル感、ほんの少しの樽感。個人的にはバスカー緑の進化版のようなものと考えている。とにかくバナナを感じる。後味がバナナ、ねっとり残る甘さ。Amazonでセールをやっている時は一本あたり240円で買えるため、セールで箱買いするのがおすすめ。6％なので、私のようなウイスキー初心者に向いている。

12．ダルウィニー15年
華やかかつ軽やか。強い樽感のような初心者が苦手とする要素がなく華やかな香りと柔らかく続く少々スパイシーな後味が美味しい（個人的にはナッツぽさを感じる）。ロックでは甘みが、ハイボールでは酸味が前に出てくるような印象がある。15年熟成だけあってアルコール辛さは弱め。ロックに挑戦したい初心者にうってつけの一本なのではないか。おすすめ。