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パンづくり用に、りんごの酵母を作ろうと思って漬けておいたら… 表面にカビ?と思ったけど、臭わないしなんか違う… 持ち上げてみたら、トゥルンとしてる。 コンブチャのスコビーができてた! 麻炭も一緒に入れてたからかな? なんでかな? 久しぶりにコンブチャ再開するかね。