ウワサのイギリスご飯。少しのコツと慣れで、やみつきになること間違いなし。
数十年前、初めてのイギリス旅行、泊まったホテルの夕食がバッフェスタイルのローストだった。最初から出来上がったものが運ばれてくれば正解が知れたんだけど。クッタクタに茹でられたキャベツ。なんだか臭うグリーンピース。ぶつ切りのニンジン。そこにたっぷりのグレイビーソースをぶっかけるなんてつゆ知らず。なんて味気のないゴハン。確かにイギリスはおいしくない、と思ったものだ。
初めて夫の実家に行った際、義母がローストを作ってくれた。おいしすぎて、かきこむように食べるちっこい日本人の息子の彼