note用イラストUPしました(2)

寒いですね！こんな日には「あたたかい食べ物」が欲しくなります。

憧れの鍋焼きうどん

あたたかいもの、あたたかいもの。昨日の東京は風が強くて本当に寒かった。これは鍋焼きうどん日和かな〜？と思い今年初、一人土鍋を２つと、雪平鍋1つ。合計３つをコンロに並べて鍋焼きうどんを作りました。大人は一人土鍋で各自鍋焼きうどん。子供はうっかり火傷しては困るのでもうしばらくはどんぶりで。

５個の土鍋

幼馴染の実家には１人１個の土鍋がありました。５人家族だったから５個の土鍋があったことになります！それで「冬になると１人１つ鍋焼きうどんが入った土鍋が食卓に並んでみんなで食べる」と聞き、子供ながらになんて素敵なんだろう！と憧れます。そして結婚して真っ先に無印良品で一人土鍋を２つ買ったのでした。我が家の土鍋はまだ２つですが12年？13年？くらいの付き合いです。

鍋焼きうどんってつゆさえ作ればあとは野菜をささっと入れるだけだし、アツアツを食べれるのでもう大好きです。猫舌の対極にいる私には喜びしかありません。

あ、七味を入れるのを忘れてた…

今書いていて思い出しました〜。無念ー！次は必ず入れなくては。さてみなさんは寒い季節にはコレ！という料理、ありますか？

＜画像は500mlでも検索できます＞

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