ライスペーパーを使った簡単アレンジレシピ10選

ライスペーパーは、アジア料理の定番食材ですが、その使い方は生春巻きだけではありません。

今回は、ライスペーパーを使ったアレンジレシピを10つご紹介します。

日常のメニューに新しい風を取り入れてみましょう！

1. サクサク！ライスペーパーチップス

材料

ライスペーパー … 4枚

塩 … 少々

黒コショウ … 少々

オリーブオイル … 適量

作り方

1. ライスペーパーを一口サイズに切ります。

2. フライパンに少量のオリーブオイルを熱し、ライスペーパーを揚げ焼きにします。

3. 両面がこんがりしたら取り出し、塩と黒コショウをまぶして完成です。

2. お手軽ライスペーパー餃子

材料

ライスペーパー … 6枚

豚ひき肉 … 150g

キャベツ … 50g

ニラ … 20g

生姜（すりおろし） … 小さじ1

醤油 … 小さじ2

ごま油 … 小さじ1

作り方

1. キャベツとニラをみじん切りにし、他の具材と混ぜます。

2. ライスペーパーに包み、焼いて完成です。

3. フルーツライスペーパー巻き

材料

ライスペーパー … 4枚

バナナ、イチゴ、キウイなど … 適量

生クリーム … 適量

はちみつ … お好みで

作り方

1. フルーツをライスペーパーで包みます。

2. お好みではちみつをかけて完成。

4. ベジタブルライスペーパー春巻き

材料

ライスペーパー … 6枚

お好みの野菜（レタス、キュウリ、アボカド、人参など） … 適量

ドレッシング … 適量

作り方

1. ライスペーパーで野菜を巻き、お好みのドレッシングでいただきます。

5. チーズライスペーパー巻き

材料

ライスペーパー … 4枚

チーズ … 4枚

ハム … 2枚

オリーブオイル … 少々

作り方

1. チーズとハムを包んで焼きます。

6. サーモンとアボカドの生春巻き

材料

ライスペーパー … 4枚

サーモン … 100g

アボカド … 1/2個

きゅうり … 1/2本

スイートチリソース … 適量

作り方

1. サーモン、アボカド、きゅうりを細切りにし、ライスペーパーで包みます。

2. スイートチリソースをつけていただきます。

7. お好み焼き風ライスペーパー

材料

ライスペーパー … 4枚

キャベツ … 100g

豚バラ肉 … 50g

ソース、マヨネーズ … 適量

作り方

1. ライスペーパーをキャベツと豚肉で包み、フライパンで焼きます。

2. ソースとマヨネーズをかけて完成です。

8. 揚げライスペーパー春巻き

材料

ライスペーパー … 6枚

えび … 100g

春雨 … 50g

もやし … 50g

スイートチリソース … 適量

作り方

1. えび、春雨、もやしを具材としてライスペーパーに包み、揚げます。

2. スイートチリソースを添えていただきます。

9. スイートライスペーパークレープ

材料

ライスペーパー … 4枚

チョコレートスプレッド … 適量

バナナ … 1本

ホイップクリーム … 適量

作り方

1. ライスペーパーを柔らかくしてチョコレートスプレッドを塗り、バナナとホイップクリームを巻きます。

10. ピザ風ライスペーパー

材料

ライスペーパー … 4枚

トマトソース … 適量

ピザ用チーズ … 適量

お好みの具材（ピーマン、ベーコンなど） … 適量

作り方

1. ライスペーパーにトマトソースを塗り、チーズと具材を載せて焼きます。

2. チーズが溶けたら完成です。

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ライスペーパーは、簡単に使えてアレンジが豊富です。

ぜひ、さまざまな料理に挑戦して、新しい楽しみを発見してください！