【夕食です】今夜は男の子の喜ぶ定番メニューです

夕食のメニューで中学生の男の子が喜ぶものものです
やっぱり「ハンバーグ」は外せません！。

### 材料（4人分）

- 牛ひき肉：400g　豚ひき肉：100g

- 玉ねぎ：1個　　パン粉：1/2カップ

- 牛乳：1/4カップ　卵：1個

- 塩：小さじ1　黒こしょう：適量

- ナツメグ（あれば）：少々　サラダ油：適量

#### ソース用

- ケチャップ：1/2カップ　ウスターソース：1/4カップ

- みりん：大さじ1（お好みで）

### 作り方

1. **玉ねぎを炒める**  

   玉ねぎをみじん切りにします。フライパンにサラダ油をひいて、中火で玉ねぎを透明になるまで炒めます。炒めたら、冷まします。

2. **材料を混ぜる**  

   ボウルに牛ひき肉と豚ひき肉を入れ、冷ました玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、黒こしょう、ナツメグを加えます。手でよく混ぜ合わせ、滑らかになるまでこねます。

3. **成形する**  

   生地を4等分に分け、手のひらで丸めてから、真ん中を少し凹ませてハンバーグの形を作ります。

4. **焼く**  

   フライパンに少量のサラダ油を熱し、中火でハンバーグを焼きます。片面が焼けたら裏返し、蓋をして中火で10分程焼きます。中までしっかり火が通っているか確認してください。

5. **ソースを作る**  

   別の鍋にケチャップ、ウスターソース、みりんを入れて、軽く煮詰めます。お好みで甘さや酸味を調整してください。

6. **仕上げ**  

   焼き上がったハンバーグを皿に盛り付け、上からソースをかければ完成です！付け合わせにサラダやご飯を添えると、さらに豪華になります。

このハンバーグは、ボリュームもあって中学生の男の子にぴったりなメニューです。きっと喜んでもらえるはず！一緒に楽しい夕食を楽しんで下さい。

付け合わせに3品用意します

### 付け合わせ1: ポテトフライ

#### 材料

- じゃがいも：2個　：適量

- サラダ油：適量

#### 作り方

1. **じゃがいもの準備**  

   じゃがいもは皮をむき、細長い形にカットします。

2. **揚げる**  

   フライパンにサラダ油を熱し、中温にします。じゃがいもを揚げ、きつね色になるまで揚げたら、塩をふりかけます。

### 付け合わせ2: グリーンサラダ

#### 材料

- レタス：1/2個  　トマト：1個  

- きゅうり：1本  　ドレッシング：お好みで

#### 作り方

1. **野菜を切る**  

   レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトはくし形に、きゅうりは薄切りにします。

2. **盛り付ける**  

   ボウルにサラダを盛り付け、お好みのドレッシングをかけて完成です。

### 付け合わせ3: 玉ねぎスープ

#### 材料

- 玉ねぎ：1個  

- コンソメキューブ：1個  

- 水：500ml  

- 塩・こしょう：適量

#### 作り方

1. **玉ねぎを切る**  

   玉ねぎを薄切りにします。

2. **煮る**  

   鍋に水を入れ、玉ねぎとコンソメキューブを加えて中火で煮ます。玉ねぎが柔らかくなったら、塩とこしょうで味を調えます。

この3品をハンバーグと一緒に楽しむことで、
栄養バランスも良く、見た目にも華やかな夕食になります。
是非、みんなで楽しんでください

定番のメニューです