【おやつ】絶対おすすめのアップルパイとプリンです、手作りでたくさん食べてください

自分が食べても家族で食べてもおいしいおやつです、
お店で買えばお高いですが自作なら安価でおいしく作れます、
一度作るとやみつきになるおやつです
ぜひ挑戦してください

アップルパイとプリンの材料と作り方で

### アップルパイ

#### 材料：

- パイ生地（市販でも自家製でも可）

  - 薄力粉：250g　 バター：125g

  - 冷水：50ml　塩：少々

- フィリング　りんご（酸味のある品種）：約600g

  - 砂糖：70g（お好みで調整）シナモン：小さじ1

  - レモン汁：大さじ　 コーンスターチ：大さじ2

- 卵（つや出し用）：1個

#### 作り方：

1. **パイ生地を作る**: ボウルに薄力粉と塩を入れ、冷たいバターを小さく切って加え、指でつぶすようにして粉と混ぜ合わせます。全体が細かいパン粉状になったら、冷水を少しずつ加えてまとめ、ラップで包んで冷蔵庫で30分以上休ませます。

2. **フィリングを用意する**: りんごの皮をむき、芯を取り除いて薄切りにします。ボウルにりんご、砂糖、シナモン、レモン汁、コーンスターチを入れてよく混ぜます

3. **成形**: オーブンを180℃に予熱します。冷やしたパイ生地を打ち粉を振った台に広げ、型に合ったサイズに伸ばします。底にパイ生地を敷き、フィリングを均等に盛り付けます。その上に同じく伸ばした生地をかぶせ、端をしっかりと閉じます。表面に卵を塗ってツヤを出します。

4. **焼く**: 予熱したオーブンで約30〜40分、表面がきれいなきつね色になるまで焼きます。焼き上がったら冷ましてから切り分けて完成です。

### プリン

#### 材料：

- 牛乳：500ml　生クリーム：100ml

- 砂糖：100ｇ　 卵：3個

- バニラエッセンス：適量　カラメルソース（お好みで）

  - 砂糖：50g　水：大さじ2

#### 作り方：

1. **カラメルを作る**（お好みで）: 小鍋に砂糖と水を入れ、中火にかけて溶かします。薄い茶色になったら、型に流し込みます。

2. **プリン液を作る**: ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜます。牛乳と生クリームを鍋に入れ、温めて砂糖が溶けるまで加熱します。熱が取れたら、卵液に少しずつ加え、混ぜ合わせます。最後にバニラエッセンスを加えます。

3. **蒸し焼き**: プリン液をカラメルを入れた型に流し込み、アルミホイルで覆います。蒸し器や鍋に水を張り、型を入れて中火で約30分蒸します。竹串を刺して生地が付いてこなければ完成です。

4. **冷やす**: 冷蔵庫で冷やし、食べるときに型から外してお皿に盛り付ければ、プリンの完成です。

これでアップルパイとプリンが作れました

誰でも好きです

ありがとうございました