アメリカンフードレシピ　Sloppy Joe

今回はSloppy Joe(スロッピージョー）というハンバーガーのような料理をご紹介します。
アメリカ人であれば食べたことがない人はいないというほどポピュラーな家庭料理です。簡単に言うと、ミートソースバーガーです(笑)

作り方はとても簡単です。

◆材料◆
・牛ひき肉
・玉ねぎ
・ウスターソース・ケチャップ（またはバーベキューソースでも）
・塩、胡椒
・バーガー用バンズ

◆作り方◆
①ウスターソースとケチャップを混ぜておきます
②玉ねぎをみじん切りにして、炒めます
③ひき肉を加えて一緒に炒めます
④火を止めて、①で混ぜておいたソースを絡めます
　味見をしながら塩コショウで味をととのえます
⑤バーガー用のバンズにお肉を挟んで出来上がりです

ぶっちゃけ誰にでも作れる簡単料理です(笑)
ソースも、別に用意しなくても肉を炒めているフライパンに
直接投入してもOK。

ウスターソースやケチャップで味を調えるのが面倒くさければ
100円程度で買えるミートソースで味付けしても◎
ミートソースで味付けする場合は、ソースの水分が抜けるまでしっかりと
炒めてくださいね♪

どのくらいお肉を挟むか　によって変わってくるので、特に分量は書いていません。お好きな量で作ってみてください。

アメリカではSloppy Joeの素が売っています。ポピュラーなのは、Hunt'sのManwich という商品です。

「サンドウィッチはサンドウィッチだけど、マンウィッチは食事です！」と書かれた広告。

それではまた次回◎