ぞば打ちチャレンジ　その42

実家のかあさんとそば粉を頂いたり何かとお世話にっている人に蕎麦を打ってみる。
午前中に行きたかったから、朝5時過ぎから打ってみる。
できは一番うまくできたような気がする。
水回しはお手本のよう。
練りもそこそこ、のしはほぼ四角くなった。
味もそれなりではないかと思っているのだが。