そば打ちチャレンジ　その30

粒はこれ以上まとまらず。
練っていくはじめはべたついたけど、ややひび割れも出てきた。
結局いつもと同じ感じ感じになった。
めんの出来上がりとしては水分が少ないという印象感だ。
出来上がりは前回に引き続きキレがあった。
美味しかった。

でも、俺にとって致命的なことが起きそうだ。