チャーシューチャレンジ

11月以来のチャーシュー。
料理研究家ゆかりのYouTubeにならってつくる。
やっぱり、巻くのがうまくいかん。
次第に中央が飛び出てくる。
半熟卵は半熟すぎてきれなかった。
チャーシューの味はまあ、美味しいという感じ。
きっとプロなら驚くうまさなんだろう。