【Happiness～食育～219吊し柿☆日本の伝統ドライフルーツ】

2024年12月15日 01:48

吊し柿をお裾分けして頂きました🎵
それも
半熟&完熟バージョン✨✨✨

田舎では
干し柿を
「吊し柿」と呼ぶ

夫に
首飾りに出来そうな
吊るされた干し柿を見せると

「この間、岐阜の馬籠宿に吊るされていたやつ！」と
都会育ちの
彼には
馴染みがない！

そう！
そう！

だから吊るし柿っていうんだよ！と
我が家の
食育時間

渋柿が
吊るされて
寒気により
ゆっくり
ゆっくり
乾燥し
甘みをおびていく
暖かい街の方では
乾燥する前にカビが生えてしまう…

渋くて人気の無い
柿が
時間と寒気との協働作業で
ほんのり甘くて
美味しくなる
自然の恵みのお菓子

寒気と乾燥が成す技

美味しい😋
嬉しい😍
幸せ🍀😘

こういう
自然のお菓子を食べたあとは
私の場合
水分を急激に欲しがらない
多分
血糖値が急に上昇しないからだろう…

血糖値が急に上昇するとき
血中の糖分を薄め
体内から出そうと
水分を欲し
排尿に繋がる
→まるで糖尿病の症状⚠️

連日
１日一個までと決めているが
今日は
生柿を直感的に購入するほど…

どんだけ柿食べたいの？と自分に突っ込む
どうやら
ビタミン、ミネラル、カロリーを
欲するカラダ
こんな時は
自分に甘く…
正直に…

風邪や
インフルエンザ予防の為にも
ビタミン、ミネラルをしっかり摂るためにも
２つ頂こう

ありがとう❤️
自然の恵み
と
お裾分けして下さった
K☆mamaに
感謝✨✨✨

お陰様で
元気一杯
幸せ二杯です！

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