人生で初めてレシピ本を買った。100種類の料理作りに挑戦します。

一人暮らし歴8年にして、永谷園のチャーハンくらいしか作れないという自炊の素人が、料理スキルを身につけるべく、100種類の料理に挑戦します。

きっかけは、YouTubeの「リュウジのバスレシピ」。1000万回再生されるチャーハンとは一体何なんだ！という好奇心から始まって、恐る恐る作ってみると、めちゃくちゃうまい。感動した！

そこからのめり込むように、「リュウジのバスレシピ」を見ながらチャーハン、カルボナーラ、ペペロンチーノと作っていくと、ついに「味噌ラーメン」に出会った。

衝撃的に美味い。肉の旨み、野菜の旨み、味噌の旨み、バターの旨み、あらゆる種類の旨みをスープの中に溶け込ませている。

お店よりも美味いと言っても過言ではない。

こんな美味しいレシピを毎日のように動画に上げてるリュウジは一体何者なんだ。よし、リュウジのレシピをマスターしたら、かなり料理スキルが上がるんじゃないか？

（…そして美味しい料理を作れるようになったら彼女もできるかも知れない。彼氏がしてたら好印象の趣味ランキング一位は「料理」だって誰かが言ってた。本心）

早速Amazonでリュウジと検索して、「リュウジ式至高のレシピ2」が一番評価が高かったので、買う。次の日届く。

そしてコンビニに行って目次をB4サイズで印刷して、作った料理の横に日付を書いて、ここまでやったと可視化してモチベーションを保つようにする。そしてnoteに投稿して人が見てくれてる感を出すことで、自分への報酬にする。

準備は整った。いざ、料理の新世界へ。

【リュウジ語録】
いいかみんな、モテるために料理がんばるのだけはやめるんだ。あれはお互いの自宅で手料理を振る舞うような関係になるくらいコミュ力がないと役に立たぬ。そしてコミュ力がある人間はすでにモテてる。料理は自分のために作るんだ…お兄さんとの約束だ…。

グサッ

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