【初公開】料理のできない男が5日間で90種類もの卵料理をマスターする道
2024年12月5日（木）
ほとんど料理のできない男が、今日から新しい挑戦を始めることにした。毎回外食するのにも飽きてきたところ、妻の一言がきっかけだった。「あなた、料理の一つもできないのね」と。そうだ、卵料理をマスターしようと思い立つ。自由な時間があるがゆえの贅沢だ。
2024年12月6日（金）
今日は3個の目玉焼きを作ろうとしたが、火加減が難しい。色々リカバーしてたまごをいじっていたら、結果、勝手にスクランブルエッグになった。妻に笑われたが構いはしない。笑いたいやつには笑わせておけ！明日はもっと上手くなるぞ。
これはこれでいい。何がいいってお皿がいい。
2024年12月7日（土）
今日も3個の卵を使った料理に挑戦。昨日よりはマシになった気がする。今度は目玉焼きを半分に折ってみた。四角い弁当箱のような形になった。半分にひっくり返す技術については柔術になぞらえて「ハーフスイープ」とでも名付けておこう。胡椒をかけて大人風の味付けにした。他人からすると小さい変化に見えるかもしれないが、独創性という観点で大きな進歩に違いない。
2024年12月8日（日）
今日も3個の卵を使う。いよいよ目玉焼きに立ち戻る。四角いフライパンが手狭に感じるが、この数日間の創造性を駆使したトレーニングの成果により、無事に見事な目玉焼きが仕上がった。嬉しい。
自分を褒める積りでケチャップで大きく○と書いてみる。料理アートだ。料理って奥が深い！？
2024年12月9日（月）
今日は卵料理の可能性について、深く考察してみる。はてさて、どこまで可能性を広げられるのか腕の見せ所だ。ということでノートを広げ、MBAで習った「戦略的自由度」という考え方を駆使して色々書き出してみる。
＊戦略的自由度とはアイデアを考える際の軸を先に設定し、その軸に沿ってアイデアを出していく、という方法だ。具体的な内容については、以下の卵料理の事例を見てもらえれば分かるだろう。
ということで5日間で90種類の卵料理をマスターする道は以下の通りだ。戦略的自由度に沿って、要素分解し、それぞれの要素について展開していった。
いよいよ『90種類の卵料理のレシピ公開！』
卵の個数：1個、2個、3個（3通り）
焼き方：目玉焼き、スクランブルエッグ、目玉焼きを半分に折ったもの（ハーフスイープ）（3通り）
焼き加減：固め、柔らかめ（2通り）
ソース：プレーン、ケチャップ、ソース、醤油、胡椒（5通り）
以上を組み合わせると、3 x 3 x 2 x 5 = 90通りだ。この組み合わせで料理をすると理論上は90種類の卵料理ができることになる。さあ、これで、90種類の料理の技を持つ男になったぞ！
2024年12月10日（火）
挑戦を終えて思うこと。妻に話したら「それって、卵料理という一つの料理だよね！？」と言われた。素直に褒めればいいのに難癖つけるのが悪いところだ。と思ったが、悔しいが事実かもしれない。
待てよ、これが一つの料理だとすると、何百、何千という料理のバリエーションがあることに驚きを禁じ得ない（妻レベル1=僕レベル概算100とすれば、僕レベルでみれば世の中には何万、何十万の料理が存在することになる）
料理の道も奥が深そうだ。。
所感
ま、いずれにしても何か新しいことを始めてみるのは楽しいものだ。成功も失敗も楽しめるし、そこには何かの学びがある。次は何に挑戦しようかな。