シスターのカフェでお茶

外海文化市の続きです。

青空の下で

シスターたちの着ているエプロンが眩しい白さです。

石の階段を登った先のishizue cafe。

シスター方が1日限定のカフェを開いていました。

メニューはドロ様が開墾された畑の茶葉を用いた紅茶。

それから手作りのお菓子が4種も。

あま〜いパウンドケーキは梅ジャムも自家製

シトラスピールはどれも違う種類のシトラスで

クッキーはミサで使うパンのはし切れで作られていて

それから修道院の畑のお芋のきんとん。

とても丁寧な手で作られた

温かさな味わいでした。

帰り際に

ドア前で振り返ってお店を見たら

他のお客さんにお給仕する若いシスターの

ひたむきでまっすぐな横顔が綺麗でした。

ISHIZUE
お告げのマリア修道会を母体と外海のフィールドミュージアムを運営されています。今後の活動が楽しみです。