【食生活シリーズ】1ヶ月、主菜を牛肉だけにしてみた時の話。
今日から少しずつ、私が今までにお試しで実践してきた食生活について、「1ヶ月シリーズ」と称してお届けしていきたいと思います。
というのも、私は社会人になってから初めて一人暮らしをしたのですが、最初の頃は自炊にお熱だったんですね。
せっかく自炊をするなら栄養バランスを考えた献立にしたい!と思っていたため、厚生労働省のバランスガイドや栄養学の本などを読み漁っていました。
そうしてしばらくすると、少しずつ体調の変化を感じるようになったんです。
最初こそあまり自覚していませんでしたが