明日のシチュー

2021年12月9日 19:22

一晩寝かせたシチューが美味しい理由、なんなのでしょう？
味が具材に染み込んでいるからでしょうか。

理由は不明でも、シチューを美味しくするには時間が必要です。
そこで、夕ご飯を食べながら、明日の夕ご飯用のシチューを作りました。

具材を煮込み、食後にルーを投入して完成です。
完成後は常温に戻し、冷蔵庫に入れて一晩寝かせます。

シチューを丸一日寝かせることになります。
どれだけ美味しいシチューに仕上がるか、とても楽しみです。

丸一日寝かせるシチュー、夕食を作っている最中に思いつきました。
もしかして、丸一日寝かせるシチュー、皆さんも作っているのでしょうか？

シチューやカレーのルー、完成後は丸一日寝かせてくださいと書かれていたら面白いかも。
どれくらいの割合で丸一日寝かせるのでしょうか。

明日の夕ご飯が楽しみです。
今日の夕ご飯が終わったばかりなのに、なんだか変な気分です。

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