ご飯に混ぜるだけのチキンライスを食べた後の夫婦の会話
今日のオムレツは卵2.5個だけど、多かった?
今度は卵3個でお願いします。
チキンライスは混ぜるだけのやつを使ったんだけど。
イマイチな感じだったのは、それが原因か!
そうだよね。
普段作っている味、あれは相当美味しいから、違和感しか無かったよ。
混ぜるだけと言っても、焼いてないからね。
香ばしさを混ぜるだけで再現するのは無理だし。
オムレツ部分はどう?
いつも思うんだけど、フワフワとトロトロが両立していて見事。
焼き加減、いつも難しいし。
柔らかいから、盛り付けるときに割れてるよ?
あれは、片側だけ焼くから、卵の強度が足りないのよ。
ひっくり返して焼かないの?
そうしたら、フワトロ部分が無くなるよ。
それでも、なんとかならないの?
予熱でフワトロを実現しているので無理。
まあ、美味しいからいいけど。
オムライス、なんでこんなに作ってるのやら?
それは、冷蔵庫に賞味期限が迫っている卵が多いから。
最近、冷蔵庫に卵の在庫、多くない?
オムライスが食べたいから、卵は多めに買ってる訳がない。
そうきたか。
スーパーでオムライスになりたいって卵が訴えているから仕方ない。
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