泌尿器系やビタミンC欠乏症に「クランベリー」
クランベリー
学名:Vaccinium macrocarpon, Vaccinium oxycoccos
英名:Cranberry
科名:ツツジ科
使用部位:果実
クランベリーにまつわる話
クランベリーはヨーロッパや北米の寒冷地に生息するツツジ科で、収れん性の赤い果実をつけます。湿原や水辺に自生するクランベリーを発見したのは先住民族のインディアンで、現在ではマサチューセッツ州やウィスコンシン州などで栽培されています。クランベリーの「クラン」とは英語で「鶴」を意味し、茎