生成された画像をファイルとして取り出すことは可能ですか？

書き出されたxlsxは「Office Open XML」形式です。

使用されている画像は簡単に取り出すことが可能です。以下をお試しください。
・拡張子xlsxをzipに変更する。

・zipファイルを解凍します。

・フォルダが解凍されます。

フォルダ内の　/xl/media　フォルダにjpeg画像があります。