マガジンのカバー画像

モーゼの零戒

9
1TDM腎症の食事はちょっと複雑でちょっと大変です。 写真とレシピあったりなかったり、ゆる~く戒める世界です。
運営しているクリエイター

#テキトーアレンジレシピ

MEAL:8 冷やしうどん(鯖)

低たんぱく、減塩、エネルギーキープといった糖腎食生活で、なるべくずぼらに工夫できる料理を”ながら”習得中です。 まだまだテキトーなため、自分への戒め的に。 誰かの何かの参考になればラッキー的に。 *冷やしうどん*すき焼きサラダ*かぼちゃ煮 🍅冷やしうどん(鯖バージョン) たんぱく調整うどん(藩州はりまのうどん使用) 100g 鯖の水煮缶 30g+汁10g ブロッコリー 15g みつば 5g ミニトマト 3個 ☆めんつゆ 小さじ1(を2倍に薄める) ☆お酢 小さじ1 ☆

MEAL:7 カツオ竜田

低たんぱく、減塩、エネルギーキープといった糖腎食生活で、なるべくずぼらに工夫できる料理を”ながら”習得中です。 まだまだテキトーなため、自分への戒め的に。 誰かの何かの参考になればラッキー的に。 *白米*カツオ竜田*金平ごぼう*きのことピーマンの炒め物*春雨サラダ 🐡カツオ竜田(もどき) カツオ(春)26g ショウガ 適量 ニンニク 適量 米粉 小さじ1/2 ごま油 8g(大さじ1より少ないくらい) キャベツ 20g カイワレ 5g たんぱく質 約7.3g 塩分