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モーゼの零戒

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1TDM腎症の食事はちょっと複雑でちょっと大変です。 写真とレシピあったりなかったり、ゆる~く戒める世界です。
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MEAL:9 PIZZA

久しぶりのnoteでちょっと緊張しつつ更新します、ずぼら糖腎食は健在です。これを作って食べてたら正解ですっていう教科書があればどんなに楽かもしれません。完璧な正解のない糖腎食生活で私はよく迷子になります。これはただの記録ですが、もし誰かの参考にでもなればラッキーです。 🍕名前のないピザ(まつもと薬局さんのレシピ参照) ピザ生地  低たんぱくパンミックス粉(まつもと薬局)60g  ドライイースト 1g  オリーブオイル 4g(小さじ1/2)  ぬるま湯 60グラム ソース  

MEAL:8 冷やしうどん(鯖)

低たんぱく、減塩、エネルギーキープといった糖腎食生活で、なるべくずぼらに工夫できる料理を”ながら”習得中です。 まだまだテキトーなため、自分への戒め的に。 誰かの何かの参考になればラッキー的に。 *冷やしうどん*すき焼きサラダ*かぼちゃ煮 🍅冷やしうどん(鯖バージョン) たんぱく調整うどん(藩州はりまのうどん使用) 100g 鯖の水煮缶 30g+汁10g ブロッコリー 15g みつば 5g ミニトマト 3個 ☆めんつゆ 小さじ1(を2倍に薄める) ☆お酢 小さじ1 ☆

MEAL:7 カツオ竜田

低たんぱく、減塩、エネルギーキープといった糖腎食生活で、なるべくずぼらに工夫できる料理を”ながら”習得中です。 まだまだテキトーなため、自分への戒め的に。 誰かの何かの参考になればラッキー的に。 *白米*カツオ竜田*金平ごぼう*きのことピーマンの炒め物*春雨サラダ 🐡カツオ竜田(もどき) カツオ(春)26g ショウガ 適量 ニンニク 適量 米粉 小さじ1/2 ごま油 8g(大さじ1より少ないくらい) キャベツ 20g カイワレ 5g たんぱく質 約7.3g 塩分 

MEAL:6 アボカドパスタ

低たんぱく、減塩、エネルギーキープといった糖腎食生活で、なるべくずぼらに工夫できる料理を”ながら”習得中です。 まだまだテキトーなため、自分への戒め的に。 誰かの何かの参考になればラッキー的に。 *アボカドパスタ*スープ*きんぴらごぼう*わかめサラダ 🍝アボカドパスタ(クラシルさん参照しました) 低たんぱくパスタ(ハインツ たんぱく調整 アプロテン スパゲティタイプ) 80g アボカド 80g(縦に半分切ったくらい。種と皮はとる) エリンギ 30g えのき 20g ソ

MEAL:5

先にお伝えしますと、朝起きてからスマホの充電することが多々あって、そうしますと写真撮れないんですね。 手を抜くことはあります(ん?)が、食べてないわけではないのです。 というわけで朝ご飯レポなしの、今日はゆるっと腎症ごはんの、ただの記録5枚目です。 まだまだテキトーなため、自分への戒め的に。 誰かの何かの参考になればラッキー的に。 *LAUNCH* 低たんぱく質そうめんをどう調理してみようか迷った挙句のもの💦 えのき、アスパラ、ニンジン、和風ドレッシング利用しました。

MEAL:4

腎症レシピ、本当に難しいです。 油断するとエネルギー不足だし、油断するとたんぱく質を意外と摂ってたりするし、油断すると塩分高めだったりします。 油断大敵。 まだまだテキトーなため、自分への戒め的に。 誰かの何かの参考になればラッキー的に。 *MORNING* 朝そば食べるとき、時間に余裕があるんだな~って勝手に幸せになります。 ホワイトソースもどきは昨日の残り。 サラダは生野菜は摂り過ぎにならないようにと処方されているので、本当はゆでたりした物のほうが…なので量は気に

MEAL:3

たんぱく質調整食品を取り入れた腎症の食事療法をしているので、ついでといってはなんですが、ゆるくアップしています。 決してついでにしてるわけではないものの、写真がぼけてることもあります。 まだまだテキトーなため、自分への戒め的に。 誰かの何かの参考になればラッキー的に。 *MORNING* ごめんなさい、写真撮り忘れた回でございます。 これもゆるくやってるところの一つということでご容赦ください。 白米🍚食べたのは覚えてます。笑 *LAUNCH* 低たんぱく質の素麺使

MEAL:2

勢いでアップはじめました感はありますが、とりあえず毎日必ず取る食事のことを知ってもらえるとしたらとてもうれしい限りです。 腎症のあれこれとか食事療法の詳細とか、また別で描いていきたいと思ってます。 まだまだテキトーなため、自分への戒め的に。 誰かの何かの参考になればラッキー的に。 *MORNING* 朝そばです。最高です。げんたそばを使ってます。 ブロッコリーに人参とカニカマ。 野菜は旬なもの使うといいってよく聞きますが、私は基本食べたいな~って体が教えてくれてること

MEAL:1

ほんとは腎症のなんちゃらと一緒に描くつもりでしたが、とりあえず毎日必ず取る食事のことをアップしちゃおうと思います。 食事療法の詳細とか、また別で描いていきたいと思ってます。 まだまだテキトーなため、自分への戒め的に。 誰かの何かの参考になればラッキー的に。 *MORNING* 朝はたんぱく質摂取を極力少なくしておきたいので白米食べるならおかずはって感じなんですが、カロリー調節がまだ未熟です。 *LAUNCH* 特別治療食品という低たんぱくのそうめんを使ってます。こ