インゲンと人参のゴマソース和え
急な来客があってランチの用意をすることになりました。４０分ほどで４品くらい作りました。
赤い大根は塩で揉んで、以前紹介したオリーブオイルと米酢のドレッシングで和えたマリネにしています。
インゲンと人参のゴマソース和えも超簡単で美味しいです！
野菜が２種類だけですが、それだけでも茹でるより重ね煮すると全然味が違います！
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