インスタントとドリップ

2024年10月9日 17:43

コーヒーが好きです。
コーヒーがあれば幸せ。

紅茶も日本茶も中国茶も、
もれなく好きなんですが、
日常的に飲むのは、
やはりコーヒー。

お気に入りの珈琲屋さんで、
美味しい豆を買い、
挽いてドリップする。

ミルはポーレックスを愛用。
昔参加したコーヒーのワークショップで、ステンレスが匂いが移らずオススメだと聞いて購入してから、かれこれ20年以上は愛用してるだろうか。

豆を挽くと、
コーヒーの香りが部屋中に充満して、
それだけで幸せな気分になる。

ちょっと前の話になるが、
図書館に本を借りに行った時のこと。
(本は読書好きな長男のためである)
いつも行く図書館なんだけど、
月に1回ほど『book&cafe』という
イベントを開催している、
出張コーヒー屋さんに出くわした。

コーヒー好きなら見過ごせるわけがない。

好奇心満々にコーヒーを注文。
一緒にいた友人とコーヒーについて、あれやこれや話をしてたら、
すかさずコーヒー店の店長さんが、
話に入ってきた。

むふふ.…
コーヒー愛が溢れてる店長さんにちがいない。
これはチャンスと言わんばかりに、
あれこれ質問する。

好きなことを
好きなもの同士で話すのは楽しい。

コーヒーのうんちくは話せないが、
うんちくを聞くのは割と好きである。

この店長さんは、
平日はエンジニアとして働き、
週末に自家焙煎したコーヒーを
自宅の軒先で販売したり、
イベントに出店したりしてるそうな。
しかも、
元々はエンジニアということもあり、
焙煎機を自分で設計したかったところから、淹れる人になったらしい。

最近わたしの住んでる町(いわゆるベッタウン)にも、ちらほら焙煎コーヒーの店が出来てるらしく、色々情報も頂いた。

暑い日だったので、
アイスコーヒーを飲んだが、
やや酸味があってわたし好みだった。
たしかグァテマラだったけか？

コーヒーは好きだけど、
コーヒーに詳しいわけではない。
教えてもらってもすぐ忘れちゃう(笑)
ただただ好きってだけ。
(ワインなんかもこんな感じで好き)

と、こんなけドリップコーヒーが好きだと話してきたけど、インスタントコーヒーだって全然飲みます。

心に、時間に、
余裕がない時は、
もっぱらインスタントを飲んじゃいます。

本当はね、
余裕がない時ほど、
少しの余裕を作り出すためにも
ドリップしたコーヒーを飲みたいんだけど、
精神的に追いつかないんだよね。
そういう時は。

無理しなくていいかなって思ってる。
(色々な意味で)

だからそんな時は、
お外で美味しいコーヒーを飲めたら、
Happyだ。

この間は焙煎所が経営してる、
喫茶店で友人とフレンチプレスのコーヒーを飲んだ。

そこで頼んだのも、
やっぱりグァテマラ(笑)
(他の試そうよ)

先述した、
コーヒーのワークショップで、
ネルドリップとフレンチプレスが、
コーヒーオイルがしっかり出て、
美味しいと聞いた。
(なにぶん遠い記憶なので合ってるだろうか？)

そこの喫茶店で飲んだ
フレンチプレスのコーヒーも、
とっても美味しかった。

コーヒーを飲めば、
気分転換にもなるし、
あと少し、
頑張ろう！って思えたり、
ほんの少し、
毎日に彩りが出る。

普段何気に飲んでるコーヒーも、
そう考えると、
楽しくなってきませんか？

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