Leads cafe イギリス菓子とコーヒー リーズカフェ

滋賀県彦根市にあるイギリス菓子とコーヒーのカフェです。 日常にイギリスの空気を感じられるカフェを目指しています。 OPEN 2024/2/10〜

Leads cafe イギリス菓子とコーヒー リーズカフェ

滋賀県彦根市にあるイギリス菓子とコーヒーのカフェです。 日常にイギリスの空気を感じられるカフェを目指しています。 OPEN 2024/2/10〜
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私たちがなぜイギリス菓子のお店を始めたか #1

滋賀県彦根市で夫婦でイギリス菓子とコーヒーのお店をオープン予定の Leads Cafe リーズカフェと申します。 お店を作ることになった思いや考えたことをまとめていこうと思います。 （執筆は夫の方が担当します。） はじめまして。 スコーンやケーキなどのイギリス菓子とコーヒーのお店を滋賀県彦根市でオープン予定の Leads Cafeと申します。 Leads Cafeは夫婦でイベントを中心にお菓子の製作販売やドリップコーヒーの販売をしてきましたが、今回一念発起してお店をオープ

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    • スコーンの探求　#番外編

      滋賀県彦根市のイギリス菓子とコーヒーのお店 Leads Cafeです。 普段は夫が執筆していますが、今日はオーナーの妻が書いています。 こんにちは。 あまり文章を書くのは得意ではないのですが、 お願いしたいことがあり、書いています。 最後までお読みいただけると嬉しいです。 スコーンの種類スコーンは大きく分けて、 ・ホテルで出されるようなリッチなもの ・ティールームで出されるような素朴なもの の2種類があります。 リッチなものの特徴は、小ぶりサイズでエレガントな見た目のも

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      • イギリスで心に残ったカフェ - THE TWIG #4

        滋賀県彦根市のイギリス菓子とコーヒーのお店　Leads Cafe リーズカフェ と申します。 お店を作ることになった思いや考えたことを書いていこうと思います。 （執筆は夫の方が担当します。） イギリスの田舎町、Biburyイギリスと言えばやっぱりロンドンのイメージが強いです。 私たちはロンドンももちろん好きなのですが、 実は田舎町の方が好き。 特にコッツウォルズ地方が大好きです。 コッツウォルズは「羊のいる丘」という意味。 かつては羊毛産業で栄えたそうで、今でも羊たちが放

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        • 最近のアフタヌーンティーの流行に思うこと #3

          滋賀県彦根市で夫婦でイギリス菓子とコーヒーのお店をオープン予定の Leads Cafe リーズカフェ と申します。 お店を作ることになった思いや考えたことをあれこれ語っていこうと思います。 （執筆は夫の方が担当します。） オリジナルのトートバッグを作りました。既にInstagramでは投稿しましたが、このたび私たちLeads Cafeで初めてトートバッグを作りました。 絵は滋賀や京都のマルシェでも活動されているtomock trickさんにお願いし、デフォルメされたお菓子

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        私たちがなぜイギリス菓子のお店を始めたか #1

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          紅茶の国　イギリスのコーヒー事情 #2

          滋賀県彦根市で夫婦でイギリス菓子とコーヒーのお店をオープン予定の Leads Cafe と申します。 お店を作ることになった思いや考えたことを書いていこうと思います。 （執筆は夫の方が担当します。） お店づくりがゆっくりながらも進んでいます。 アンティークな落ち着いた雰囲気になると思うので楽しみにしていてくださると嬉しいです。 イギリスなら紅茶なのでは？私たちは「イギリス菓子とコーヒーのお店」です。 イギリス伝統のお菓子にコーヒーを合わせて楽しむことを提案しています。

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          紅茶の国　イギリスのコーヒー事情 #2

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