ドリンク紹介:辛口ジンジャエール
夏にシュワシュワした飲み物を飲みたいと(自分が)思いました。
レシピをいろいろ調べて作ってみたんですが、どうやっても私的には「冷やし飴」になりました。
ジンジャエールの原液を作るとき、ライムなどの皮を入れたりするんですが、もうちょっと絞った液を入れたらいいん違うかな、フレッシュな方がいいかな・・と試行錯誤してできたのがこのジンジャエールです。
夏は国産のレモンやライムなどの香酸柑橘が出回らない時期なので、摘果した青いみかんを絞って使いました。中にみかんのつぶつぶが少し入っ