日々、コーヒーと暮らしていると
旅先の味をふと思い出すこと
しばしばあります。
南国の味わいが懐かしく、不思議とその記憶が
焙煎を通じてコーヒーに表れます。
ココナッツ水の甘いがすっきりする味わいが
どこかに潜んでいることもしばし。
いつぞの体験をドリップテクニックで工夫を
したりと、楽しみはどんどん膨らむ。
はいどうぞ
にっこり笑顔で差し出された
優しさが自然と出るんです。
今日は一体どんなコーヒーが出来上がるかな？
毎回異なる味わいを楽しんでいただけるよう
あれこれ工夫をしています。
どんな、味かは届いてからのお楽しみ。
世界が平和でありますように。
enjoy coffee