久楽【第３回 虚海のラーメン道場】
こんばんは。虚海と申します。本日は１０月２４日(木)の１４時ころに伺った、千歳のラーメン屋さん「久楽」さんについてのご紹介を書いていきたいと思います。私、１～２カ月に１度、札幌の北大病院に目を診てもらいに行っているので、有給を取らなくてはいけないのです（笑）。有効利用！
千歳のラーメン屋さんと書きましたが、札幌や北広島にもお店が出ています。私は行きやすい千歳に行きましたが、そちらでも同じ味が楽しめると思われます。本州にもあるみたいですね！
１４時２０分くらいに行きましたが、オーダーストップが１４時半だったのでギリギリセーフでしたね（笑）。駐車場は１０台以上停められるみたいでしたが、全然楽勝でした。時間帯によってはもっと混みそうな感じがします。実際、以前１３時ころに伺った時はけっこう一杯でしたからね。
店内は新しい感じで狭い感じもしません。私は１人でしたのでカウンターへ。空いていても１人は基本的にカウンターみたいですね。
メニューはこんな感じ。味噌だけで４種類あるんですね。それ以外はポピュラーな商品が並んでいる感じです。意表を突いたものは無いかな。私は白味噌ラーメンを注文しました。個人的な見解ですが、白味噌ラーメンはバランスが取れたラーメンなので、初めてのラーメン屋ではこれを食べることが多いのです。もちろん大盛りでしたが、１５０円プラスはやっぱり高いかな。
５分程度でラーメンが出てきました。具材はチャーシュー、もやし、ねぎ、メンマ、天かすみたいなもの、そして赤いペーストでした。まずはそのままスープを一口。うーん、白味噌にしては少し味が重たい感じがします。いや、おいしくないわけではなく、むしろすごくいい感じなのですが、一般的な白味噌のイメージよりも味が濃くこってりしていた気がします。
その後赤いペーストを溶かしたのですが、ちょっとピリ辛に味変できます。個人的にはこのくらいが好みですが、明らかに白味噌のバランス感ではありませんね（笑）。とても美味しかったですよ。
あ、あと、ここのメンマはちょっと面白い（笑）。けっこう太いんですよ。
麺はご覧の通り、ちぢれ麺というよりもストレートに近い感じがします。これは別に一般的な北海道味噌ラーメンであるちぢれ麺でもよかった感じではありますが、まあこれはこれでありかな。コシが無いとかそういうんじゃないんですけどね。好みの問題かもしれません。でも、ちぢれ麺のほうがスープをよく捉えてくれるので、やっぱり味噌にはちぢれ麺なんですけどね（笑）。はい、好みと主観の問題ですね。
そんな久楽のラーメンを虚海的に採点させていただきました。
【スープ】９０点：白味噌としては重いけど美味しさはバッチリ。
【麺】８５点：ストレート麺が個人的には…。
【具材】８５点：普通かな。可もなく不可もなく。
【お得感】５０点：９８０円の普通盛りは少ない感じ。大盛りで普通のお店と同じくらいかなあ。まあおいしいから高くてもいいんだけど。
【総評】８５点
おお、我ながら辛いなあ（笑）。いや、全然美味しかったですよ。でも、味噌ラーメンとしては彩未には明らかに劣る感じはします。あくまで主観ですから、ものを投げないでください（笑）！
そこいらの一般的なラーメン屋さんよりはずっと美味しく、彩未などのレジェンドよりは劣る… 感じかな。千歳のラーメン屋さんの中ではかなり上のほうだと思うんです。全然おすすめできるラーメン屋さんですから、通りかかったらぜひ！ 私も多分次の病院の日も行くと思いますしね。