豆苗

節約のためなるべく平日はお弁当を持参するように頑張っているのですが、仕事から帰ってきて他の家事に加えて毎日ごはんを準備するのもそこそこ大変なので、なんとか楽をする方法を毎日模索している。
最近はまっているのが、スープジャーに豆苗を入れて(あれば豆腐とか他の具も入れて)持っていき、食べる時にお湯とインスタント味噌汁の素を入れて味噌汁にする＋おにぎり というスタイルです。
お弁当だとおかずを用意して詰めるのが地味にめんどくさい時あるしこれで十分な気がする。
そこで鍵となるのが豆苗の栽培です。今月の初めくらいに豆苗を買い、一回全部刈って使用してから容器に根を入れ、お水に浸して育てるというやつをやり始めました。なるべく日のあたるところに置くようにしてるのですが、先日旅行で家を3日くらいあけてたとき、枯れちゃったかなーと思って見たらむしろ生い茂って笑いました。全部窓のある方向に向かって伸びていくのが面白い。これを毎日少量ずつ刈って食べています。もうすぐ1ヶ月くらいだけどいつまでもつのかな。。凪のお暇でなぎちゃんが豆苗育ててて、高橋一生(役名が思い出せない)にそういうの貧乏くせーんだよみたいなひどいこと言われてフラれるシーンありましたよね。貧乏くさいと思われるのかもしれないけど地味に楽しい。