ナスしかない。ごはんといっしょ。

ギャグっぽくなっているな。

もはや外に出るのが億劫になり、必然的に買い物の回数が減っている。

すばらしきかな。

本日の気分：ナスしかない。

2020.5.9の晩御飯。

・ナスと豆腐の甘辛炒め（豆腐屋でせっかく買った豆腐を2日間寝かす）

・にんじんときゅうりのぬか漬け（いい塩梅になってきた）

お料理メモ：おかーさんに教えてもらったナスの味噌炒めをつくろうとしていたら、豆腐屋でせっかく買った豆腐を見つけ、これはマーボナス豆腐しかないと。味付けは適当。油ににんにくと生姜を入れ、ナスを炒め、塩麴、コチュジャン、豆板醤を絡め、干し椎茸と昆布で取った出汁で少し煮込む。少しシャバシャバしたから、次回はとろみをつけよう（やはり片栗粉）

お酒メモ：美味しいワインを久々に入手。リーズナブルなのにイケてる。イタリアの赤ワイン。キャップがガラスで素敵なボトル。ワインはやっぱ自分では選べない。難しいがすぎる。2018クズマーノ ネロダヴォラ(赤)