ピザトーストが食べたい。ごはんといっしょ

友人のFBに載ってたピザトーストをみて、

食べたくなった。

ちょっとそろそろ料理疲れ、いや、飽きてきた。

そう、私は飽き性。

と、言いつつも手羽先は漬け込んではいる。

2020.5.6の朝御飯。

お献立：ピザトースト。

コーヒーは何を隠そうエルサルバドル産の美味しいコーヒー。（隠しまくり）

本日の気分：ピザトーストがたべたいねん。ピザ頼むのは多すぎるしを解消。

お料理メモ：トースターで焼き上げるためと、てんこ盛りにできるから、玉ねぎは薄切りマスト。パプリカは思いの外、縦に細切りにしたら長さがベストマッチング。やっとオーブンレンジ使いこなせてきたな。

思い出メモ：学生の頃はおかーさんがたまに作ってくれて、すごく嬉しかった。ごちそうばりの大好きな朝御飯だと思っていた。熱々の玉ねぎでいつも上顎を火傷する。（もれなく今日も）社会人になり、しばらく実家にいたけど、全く作らなくなったな、そういえば。小さい頃は、めいいっぱい食事に手をかけてくれていたんだと思う。料理も愛情表現のひとつなんだなぁ。