限界を超えたちぎりパン
なんの限界かと言うと、材料のね。昨日のお昼、パンが食べたくなって、買い物に出る気はしなくて。フライパンで出来るちぎりパン作りました。材料が限界超えだったので、膨らまないかも？も思ったけど、思った倍の時間かけて発酵(笑)材料の限界度は、強力粉とドライイーストが賞味期限4年越え。千葉県に甚大な台風被害か出た時にお店にパンが無くなったのね。あ、うちパン焼き器(20年もの)あるじゃん、って材料買ったけどすぐ流通し始めたのでそのまま。未開封だった。牛乳も未開封、4日過ぎ。コップに入ってるのは豆乳。こちらは期限内。
沢山作って冷凍しておいた、野菜たっぷりトマトスープにチーズ(セルロース入ってないやつ。これ、ここ2年で倍位の値段になったorz)入れて。右側の乗っかってるのは紅玉ジャム。入れてるの白砂糖じゃないので茶色ですが。あー、膨らんでよかった。いいなと思ったら応援しよう！
