ファイバー(ジューサーの絞りカス)の消費方法
主人が癌になり、にんじんジュースを可能な限り飲んでいる。
ジューサーで作るにんじんジュースは本当に美味しく、ご褒美級なんだけれど、困っているのは絞った後のカスをどうするかということ・・
作ったことがある人はご存知かと思うが、にんじんの絞りカスの量がすごいのだ。
もはや“カス”というより“木っ端微塵になった本体”・・
作る量によるけれども
「粗末にはできない、しかし作るたびにこの量・・どうしましょう・・」
という問題がついてまわる。
『ファイバーレシピ』なるものがあるのは