世界一辛いといわれる唐辛子、キャロライナリーパー、モルガンスコーピオン、ブートジョロキアの苗を毎年購入して育てています。
収穫して、オリーブオイルにつけて、激辛のオイルを作ります。
作るときは、眼鏡、手袋必須、熱湯で数秒通すだけで、家中せき込みますが
アクセントなって美味しいです