餃子！！

今日の晩御飯は手作り餃子だ～(*^^*)

餃子って美味しいですよね！材料費もそんなにかからないし、庶民の味方です。

材料は
豚挽き肉、キャベツ、ニラ、生姜、にんにく
モランボンの餃子の皮 大判２０枚
で作りました。

私の餃子作りのポイントとしては、
タネができたらほんの少し水を入れて、タネを柔らかめに作ります。ジューシーに仕上がります！
そして焼くときにフライパンに多めの油を入れて餃子を並べ、熱湯を餃子の上からかけて蒸し焼きにします。パリパリに焼けます！

完成したのがこちら！

あぁ、美味しかった！！また作ろ！！